sáb., 30 de mai. | TERRA PURA

Curso QUEIJOS VEGANOS com Cynthia Brant 2020 - Joinville-SC

Oportunidade única em Joinville para amantes de queijos!
A inscrição está fechada
Curso QUEIJOS VEGANOS com Cynthia Brant 2020 - Joinville-SC

Horário e local

30 de mai. de 2020 09:00 – 17:00
TERRA PURA, R. Lages, 1335 - América, Joinville - SC, 89204-010, Brasil

Sobre o evento

Curso QUEIJOS VEGANOS com Cynthia Brant

 

Manhã: Queijos enformados de corte. Receitas: Cheddar, Picante, Ervas, Gorgonzola de espirulina, probióticos e muito mais.

Tarde: Queijos curados com fungos. Receitas: Camembert e Roquefort.

 

Datas e Valores

  • Módulo 1 - 30 de Maio das 09h00 às 12h00 | R$ 280,00 (+ taxas)
  • Módulo 2 - 30 de Maio das 15h00 às 18h00 | R$ 350,00 (+ taxas)
  • Módulos 1 e 2     |  R$ 530,00 (+ taxas)

 

Importante

No curso, daremos todas as informações e contatos dos fornecedores para você ficar livre e comprar todos os seus insumos aqui no Brasil. Mas você já sai do módulo 2 com os principais insumos para produzir seu primeiro queijo mofado (camembert e roquefort).

 

Cynthia Brant, chef de gastronomia raw formada pelo Matthew Kenney Cuisine Califórnia-EUA e em alimentação viva pelo Terrapia/Fiocruz-RJ. 

Ministra aulas de culinária em diversos estados do Brasil e possui serviço de catering oferecendo opções saudáveis para festas e eventos. Criadora da marca de queijos veganos LA FROMAGERIE VEGAN no RJ. 

Autora do livro “Abóboras e Abobrinhas – histórias e receitas da culinária viva” pela Editora Mauad. 

A inscrição está fechada

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